La decoración y sostenibilidad van de la mano, ya sea que quieras tener una pequeña huerta colgante o que quieras dar un tono más verde a tu casa, estos colgantes de plantas te ayudarán a darle una nueva imagen a tu hogar u oficina.

Colgante Blanco N°1 Largo 95 cm. Cordón blanco de algodón. Pelotas de madera, color café. Tejido macrame. Colgante Blanco N°2 Largo 90 cm. Cordón blanco de algodón Pelotas de madera, color negra y beige. Tejido macrame. Colgante Lila N°1 Largo 89 cm. Material cañamo algodón Pelotas de madera. Tejido macrame. Colgante de Cañamo Natural Algodón Largo 1,50 cm. Pelotas de madera. Tejido macrame. Colgante Lila N°2 Largo 133 cm. Material cañamo lila algodón Pelotas y argolla de madera. Tejido macrame. Colgante Naranja Largo 117 cm. Material cañamo naranja algodón Pelotas de madera. Tejido macrame. Colgante Lila N°3 Largo 115 cm. Material cañamo lila algodón Pelotas y argolla de madera. Tejido macrame. Colgante Mural Largo 114 cm. Material cañamo natural algodón Pelotas de madera. Tejido macrame.

Tomar jugos de frutas y verduras como método de sanación y depuración es una tendencia en alza. Si bien los expertos defienden el valor nutritivo de estos jugos, muchos cuestionan esta moda, que puede provocar desbalances nutricionales e incluso esconder trastornos alimentarios.

El método Gerson es un tratamiento que busca activar la capacidad natural del cuerpo de curarse a sí mismo a través del consumo de jugos de frutas y verduras crudas, idealmente orgánicas. La terapia, que incluye también la ingesta de suplementos alimenticios, fue desarrollada inicialmente por el médico alemán Max Gerson, quien buscaba una manera de paliar los efectos de las migrañas debilitantes que sufría, en la década de los 30. Luego, comenzó a usarse también como apoyo al tratamiento de enfermedades degenerativas, como la tuberculosis de la piel, la diabetes y el cáncer. Con el tiempo, esta práctica derivó en lo que hoy se conoce como jugoterapia. La terapia consiste en el consumo de zumos de frutas y verduras para ayudar al cuerpo a eliminar toxinas y también para cubrir deficiencias nutricionales.

La jugoterapia se ha masificado en la última década, particularmente en los Estados Unidos, donde los cafés y servicios a domicilio de jugos raw (crudos) viven un verdadero boom y un plan o "menú" de jugos puede costar entre US$ 50 y US$ 100 diarios. En latinoamérica, se trata de una tendencia en alza, aunque no masiva, que comenzó a cosechar adeptos hace apenas un par de años.

Sus defensores afirman que esta práctica aporta una gran abundancia de minerales y nutrientes que estimulan la actividad enzimática. Además, aseguran que la jugoterapia ayuda a limpiar el cuerpo de una gran variedad de agentes cancerígenos y contaminantes tóxicos, que consumimos y respiramos de forma cotidiana. La idea es propiciar una desintoxicación intensiva que, junto con barrer toxinas, posibilite una profunda autosanación.

Riesgos de la jugoterapia

Sin embargo, también se han escuchado llamados de alerta. Algunos expertos cuestionan la esencia misma de esta tendencia al asegurar que no existen pruebas científicas que permitan vincular el consumo de jugos con los beneficios que usualmente se asocian con este hábito. Además, existe el riesgo de que, por seguir este tipo de terapia, se dejen de lado otros alimentos, lo que podría causar algún tipo de desbalance nutricional.

Muchos profesionales que trabajan con trastornos alimentarios están preocupados, pues creen que la  jugoterapia puede desencadenar este tipo de trastornos en personas que ya tienen una predisposición hacia ellos. Ellas se escudarían en una supuesta intención depurativa simplemente para reducir su ingesta de comida, lo que podría desembocar en trastornos alimentarios.

Las personas con bulimia nerviosa son un grupo de riesgo. Ellas pasan frecuentemente por ciclos peligrosos de restricción, donde se privan de los alimentos, seguidos por atracones, en los que ingieren grandes cantidades de comida por períodos cortos.

Las limpiezas a base de jugos pueden promover estos ciclos, ya que involucran la eliminación de algunos grupos de alimentos y la idea de saltarse las comidas. Cada par de horas, el cuerpo necesita energía y, cuando no cuenta con la cantidad de calorías adecuada, se hace más complejo controlar el apetito y los antojos, lo que finalmente conduce a comer en exceso.
-Eric Ravussin, Ph.D

La asociación de este tipo de jugos con el concepto de "alimentación sana" es particularmente delicada: los expertos la relacionan con un trastorno conocido como ortorexia, que consiste en una excesiva fijación por comer correctamente. Al igual que la anorexia, la ortorexia es un trastorno relacionado con la restricción de alimentos, pero en este caso prima la calidad de la comida por sobre la cantidad. Aunque la idea de "alimentarse bien" puede interpretarse como un comportamiento positivo o aparentemente saludable, los expertos advierten que puede esconder problemas de salud graves. Además, la obsesión puede volverse invalidante e intervenir con la normal integración de la persona en la sociedad. Si bien el término se creó a fines de los 90 -se atribuye al médico Steven Bratman, quien usó el término por primera vez en 1997-, el concepto ha ido ganando mayor prevalencia en el último tiempo debido al crecimiento del mercado de alimentos sanos, integrales y orgánicos, y a la información dietética a menudo contradictoria que los rodea.

La doctora Trish Lieberman, directora de nutrición del Renfrew Center en Philadelphia, EE.UU., se especializa en terapia nutricional para personas con trastornos alimentarios y es una de las escépticas frente a esta tendencia. Enfatiza que si bien la noción de limpiar o desintoxicar el organismo de las toxinas puede sonar tranquilizadora, aún existen pocas pruebas científicas para apoyar esta idea. El problema, dice, es que la gente muchas veces lleva estas dietas purificantes al extremo, pasando hambre durante períodos prolongados. Esto no sería necesario, pues los alimentos vegetales contienen fitonutrientes que ayudan a reducir nuestro riesgo de cáncer de forma natural, sin tener que hacerse una desintoxicación. A su juicio, la jugoterapia puede ser particularmente peligrosa en personas con diabetes, en las que sufren trastornos de la alimentación, en niños, adolescentes, mujeres embarazadas y adultos mayores.

La jugoterapia es un tema candente en estos momentos y ha provocado un gran debate.-Dra. Trish Lieberman

Puede tratarse de una excelente manera de agregar frutas y verduras, sin duda, pero existe preocupación por quienes deciden reemplazar comidas balanceadas por estos jugos y así terminan perdiendo nutrientes esenciales como proteínas, grasas y cereales integrales, que promuevan un aumento más lento del azúcar en la sangre y ayudan a mantener la saciedad después de comer. Las grasas son esenciales para lograr que el cuerpo absorba las vitaminas A, D, E y K de las frutas y verduras, por lo que al eliminarlas puede haber una falta vitamínica.

Al separar el jugo de la pulpa, asegura, el riesgo es mayor: al hacer esto se elimina la fibra, lo que es preocupante, porque ella ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Según cuenta Eric Ravussin, realizar estos regímenes durante unos 4 o 5 días para purificar el organismo, está muy de moda en Estados Unidos entre mujeres que buscan perder rápidamente de dos a cuatro kilos de peso, frecuentemente antes de alguna ocasión especial.

Lamentablemente, el anhelo de caber en un vestido para muchas compensa los dolores de cabeza y sensación de hambre que conlleva este tipo de dieta. Aunque así se pierde el exceso de agua que se acumula en el cuerpo, no se produce una pérdida permanente de grasa. Por otro lado, la limpieza de toxinas se asocia con la idea de volver a tener un pelo brillante o una piel saludable. Las mujeres se olvidan de que existen efectos secundarios, como la sensación de fatiga que se debe al bajo consumo de calorías, especialmente cuando esto se extiende en el tiempo.-Dra. Trish Lieberman

Para los especialistas, realizar ayunos con jugos sí puede ser una buena alternativa para comenzar una dieta saludable, siempre que se recurra a ellos por solo un par de días y no en forma exclusiva: lo adecuado es ir incorporando estos shots nutricionales en un plan que incluya una disminución en el consumo de grasas y azúcares refinados y un aumento de la actividad física.

Si a una persona le cuesta cumplir con las 3 a 5 frutas y verduras diarias recomendadas, le puede resultar más fácil consumirlas de forma de jugo. Sin embargo, si lo que quiere es depurar el cuerpo, se aconseja consultar un especialista en nutrición para desarrollar un plan que cumpla con las necesidades dietéticas, que varían de una persona a otra.-Dra. Trish Lieberman

Una de las claves para hidratarse de manera correcta es no tomar más de un litro de líquido en una hora.

Se habla mucho sobre la necesidad de hidratarse mejor en verano, pero hay que saber qué consumir y en qué cantidad para saciar la sed. Teresa Boj, nutricionista, explica que la necesidad de hidratación no es igual para todos y depende tanto de la temperatura ambiental que rodea a cada persona, como de la actividad física que realiza. Sentado en un escritorio con aire acondicionado, el cuerpo no necesita más que el consumo habitual. Pero al estar más de una hora al sol se requiere tomar mucha agua (sobre los 3 litros en el día) explica. La profesional asegura que lo más importante es no beber más de un litro en el espacio de una hora, sino ir espaciando el consumo a lo largo del día. Esto evita que surjan los síntomas de la deshidratación: sed extrema, sequedad de la piel, baja de presión arterial, mareos y, en casos más extremos, desorientación. Se recomienda tomar ocho vasos de agua al día, aunque muchas personas no son capaces de llegar a esa cantidad.

Han salido al mercado unas pulpas de frutas en sachet que representan una excelente alternativa para comer como tal, o bien para preparar jugos. Éstas no contienen preservantes, edulcorantes artificiales ni azúcar adicionada, explica Karen Villalón, nutricionista de Laboratorios Caledonian. También recomienda el agua filtrada o mineral acompañada de rodajas de fruta y/o hierbas como menta, albahaca y jengibre.

Néctar

Pulpa de fruta cocida filtrada, con azúcar o endulzante y preservantes. Según el Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA), la cantidad total de azúcares adicionados no puede ser mayor a 200 gramos por kilo. Un vaso de 200 cc tendría aproximadamente 160 calorías solo en azúcar, sin considerar la de la propia fruta.

Jugo o Zumo

Se elabora a partir de un concentrado que se obtiene al evaporar el agua que está dentro de la fruta (agua vegetativa), al que se le incorpora agua, azúcar, saborizantes y preservantes. A diferencia de la pulpa, el zumo tiene menos calorías: según el RSA, no debe exceder los 50 gramos por kilo; en el caso de las frutas muy ácidas, 200 gramos.

Jugo natural

Se elabora con agua y fruta. No contiene preservantes ni azúcar o endulzantes artificiales. Se prepara en la casa y en algunos restaurantes. En caso de que se sirva muy concentrado, Teresa Boj recomienda diluirlo en agua.

Desde la menta hasta la melisa. Aquí los hits de la ecocosmética para desintoxicar, energizar y calmar.

Desintoxicar 

Para desintoxicar existe la salvia. "Actúa como depurante en el organismo así como en la piel y se usa como infusión para mejorar el drenaje linfático y con cierto efecto diurético", explica María Teresa Bravo. Se puede usar como exfoliante o preparar un tónico con una infusión helada que se aplica después del desmaquillante. Tiene excelentes resultados en acné o pieles mixtas.

"En las finas hojas del abedul se manifiestan procesos del metabolismo de la planta que producen aceites esenciales", explica María Ester Siri, cosmiatra de Weleda, agregando que sus principios activos vegetales estimulan la limpieza de la sangre y tienen un efecto drenante.

Calmar 

La melisa es una hierba calmante con propiedades antiinflamatorias y antiirritantes. "Es ideal para pieles muy sensibles, con rosácea o de fácil erupción", dice María Teresa Bravo. "Se puede usar como tónico en la piel, especialmente en aquellas que se alteran con facilidad", agrega. Según comenta Daniela Bertoglia, de Natura, la melisa, aunque es nativa de la región mediterránea, se cultiva mayoritariamente en nuestro continente. "Es apreciada por su fuerte aroma a limón y la utilizan en infusiones como tranquilizante natural, y su aceite esencial se aprovecha en perfumería", dice.

La manzanilla ofrece propiedades antiinflamatorias y antisépticas, es decir, ejerce una acción calmante sobre la piel, junto con fortalecer los tejidos. "Se pueden usar las flores de manzanilla para preparar champúes y aclarados capilares", dice María Ester Siri.

Según explica Paulina Vargas, la lavanda es considerada un suavizante, un bactericida, un purificante y un sedante. "Es muy utilizada en tónicos, aceites regeneradores y baños herbales", dice. "Sin embargo, al ser usada externamente resulta estimulante y antiséptica", aclara María Ester Siri.

La caléndula tiene propiedades curativas, descongestionantes y antiinflamatorias. Para los entendidos, aumenta el sistema autoinmunitario, acelera la regeneración cutánea y apoya el desarrollo sano de la epidermis.

Energizar 

El romero se caracteriza por estimular la circulación y el metabolismo. "Aumenta la irrigación sanguínea y tiene efectos estimulantes", explica María Teresa Bravo, experta en belleza natural, quien no recomienda su uso en embarazadas. "Tiene un efecto energizante en la piel, y se usa para pieles secas, ya que al estimular la irrigación sanguínea mejora la hidratación interna de la piel", comenta. No se recomienda su uso en embarazadas.

La menta es considerada una hierba aromática con propiedades energizantes. "Activa la circulación y es utilizada en aceites circulatorios y cremas corporales", dice Paulina Vargas.

La verbena ayuda a aclarar la mente y a desbloquear la energía estancada. Es depurativa, facilita la digestión y estimula la función del hígado.

Bajar dietas de internet o conseguírselas con conocidos puede provocar graves trastornos en la salud.

1. Dieta muy baja en calorías

En qué consiste: esta dieta se basa, principalmente, en un consumo de varias porciones de frutas y verduras al día, que no superen las 800 calorías. Muchas veces, estos regímenes no permiten mezclar tipos de alimentos, como grasas con proteínas, por ejemplo.

Efectos colaterales: déficit de vitaminas y minerales, baja de la glicemia, alteraciones en la función cardíaca, cálculos biliares, gota, arritmia y muerte súbita, si no se supervisa con un especialista. A nivel físico, se produce caída del pelo, confusión, somnolencia, cansancio, piel seca, uñas quebradizas y alteraciones menstruales.

2. Monodietas

En qué consiste: Comer un solo tipo de alimento al día, durante el período que dure el régimen. Las más conocidas son la dieta del repollo, del limón, del apio y del pomelo, entre otras.

Efectos colaterales: déficit de vitaminas y minerales, y trastornos de potasio y sodio, lo que se traduce en alteraciones de la conducción del corazón, que podrían derivar en arritmias. De la misma forma, con la baja de peso, disminuye la musculatura en general y, por consecuencia, la del corazón, lo que podría causar un paro cardíaco. Además, podría haber alteraciones en el ánimo, como gran irritabilidad.

3. Nuez de la India

En qué consiste: el pack contiene 12 semillas de nuez de la India (Aleurites Moluccana), las que, divididas en cuatro partes iguales, se deben consumir durante 52 días. En Chile, se consiguen ilegalmente a través de internet. Su consumo produce vómitos, diarrea y deshidratación.

Efectos colaterales: la baja de agua en el cuerpo produce trastornos electrolíticos (a nivel de minerales) y de potasio, elemento fundamental para el correcto funcionamiento de los músculos y, por ende, del corazón. La ingesta de las semillas de nuez de la India puede producir problemas cardíacos e incluso la muerte, puesto que este pack de semillas no está avalado por ningún estudio científico, y sus componentes no han sido certificados por la FDA.

4. Dietas cetogénicas

En qué consiste: son dietas altas en proteínas y grasas, pero muy bajas en carbohidratos. De esta forma, el organismo debe utilizar las grasas como fuente de energía y los músculos para bajar de peso. Todo esto se traduce en un brusco adelgazamiento, pero nada asegura la mantención de esta baja por tiempo prolongado, puesto que las dietas cetogénicas no modifican los hábitos alimentarios.

Efectos colaterales: en personas susceptibles podría aumentar el colesterol y los triglicéridos, y causar problemas a nivel de las sales del cuerpo. En casos extremos, los riñones dejan de eliminar eficientemente el ácido del cuerpo, por lo que aumenta la acidez de la sangre. Además, se producen calambres, problemas para respirar y mal aliento.

Sol, sudor, viento, agua y cloro son agentes que agreden nuestra piel si no acompañamos la práctica deportiva al aire libre con buenos productos cosméticos. Cada deporte y cada parte de nuestro cuerpo requieren cuidados específicos.

Rostro: Cuando practicamos algún deporte al aire libre, no importa la época del año, es imprescindible el uso de fotoprotectores elevados (FPS 30 como mínimo), resistentes al agua y la sudoración, para proteger el rostro y el cuerpo de las agresiones de los rayos UV y el envejecimiento cutáneo prematuro. Pero en el caso de los deportes acuáticos el cuidado debe intensificarse, ya que el agua no sólo puede remover el fotoprotector, sino que además actúa magnificando la intensidad de los rayos solares.

Transpiración: Cuando nos ejercitamos, la temperatura del cuerpo aumenta y aparece el sudor, que tiene la función de regular la temperatura, eliminar agua y toxinas. El sudor no tiene mal olor, pero las bacterias que se alojan en él pueden provocarlo. Los antitranspirantes se usan para evitar la secreción de sudor, tapando los poros, por eso es que sólo deben aplicarse en la zona de las axilas. Un desodorante, en cambio, encapsula el mal olor, pero no evita la transpiración.

Pelo: Cuando practicamos ejercicios el pelo sufre. Pero hoy existen sprays con filtros UV y champúes y mascarillas nutritivas, que actúan protegiendo y reparándolo. En el caso de los champúes, lo recomendable es utilizar fórmulas ricas en vitaminas y proteínas, y de baja espuma, ideales para deportistas acuáticos que se lavan el pelo más de una vez al día.

Zonas sensibles: El contorno de ojos y los labios son zonas donde el uso de fotoprotectores es obligatorio. Los productos para labios contienen protección solar de amplio espectro, además de vitaminas antioxidantes y potentes hidratantes como la manteca de cacao y el extracto de jojoba. Para el contorno de ojos, las cremas combinan protección UVB y UVA con activos anti-aging.

Pies: Los pies están expuestos al roce con las zapatillas, y esto, por ejemplo, puede producir grietas, ampollas o callos, mientras que la sudoración ablanda la piel formando un medio propicio para bacterias y hongos. Cuando el sudor es excesivo, lo recomendable es usar polvos antitranspirantes. Además, los pies deben exfoliarse y humectarse periódicamente con productos específicos, para evitar que algunas zonas se engrosen y puedan hacerse heridas.

Cuerpo: Como es rica en sales minerales y oligo-elementos, el agua termal fortifica las defensas naturales de la piel y le devuelve humectación. Esto es especialmente importante después de la práctica deportiva, ya que la humedad y sudoración eliminan en parte la capa grasa que protege la piel; la epidermis se deshidrata y pierde brillo.

Son prácticas arraigadas que, poco a poco, deterioran la piel de la cara. Aquí, las que más se repiten.

1. Escoger los productos equivocados: Usar productos cosméticos sin considerar nuestra piel es un error grave. "Debemos considerar dos cosas principalmente: nuestro tipo de piel y qué tan sensible es ésta", explica la dermatóloga de Skinmed Claudia Ramírez. En pieles muy sensibles, por ejemplo, siempre deben aplicarse productos hipoalergénicos, libres de fragancias. También debemos considerar el tipo de clima y la estación del año, advierte la cosmetóloga Angélica Contreras.

2. Descuidar las zonas sensibles: La piel de los párpados es la más fina de toda la superficie cutánea, lo que la hace muy sensible al paso de los años, al movimiento constante (refregarse los ojos, por ejemplo) y al medio ambiente. La piel del cuello y el escote es igualmente delicada: tiene poca tolerancia al sol y a los productos potencialmente irritantes. La recomendación es usar productos especialmente formulados, no olvidarse de la limpieza y de la protección solar diarias.

3. Sol sin protección: Todavía hay quienes creen que durante los días nublados el sol no es dañino. Lo cierto es que si la exposición solar es inevitable, la única alternativa es usar protector solar de amplio espectro. Por tratarse de una piel sensible, rostro, cuello y escote deben cuidarse con SPF 50. Los factores solares con Mexoryl o Helioplex ofrecen un cuidado más duradero.

4. Mantener malos hábitos: Fumar le hace mal a nuestra piel, la mala alimentación y la falta de ejercicio también. Y si el estrés no le va bien al cutis, tampoco el trasnoche. El descanso nocturno es fundamental para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, "porque durante este período el organismo limita al mínimo la producción de radicales libres y, al mismo tiempo, elimina o neutraliza aquellos que se han producido", explica Angélica Contreras.

5. Dormir con la cara sucia: Si dormimos con la cara con restos de maquillaje, la piel sólo absorberá suciedad. Hay que seguir una rutina: desmaquillar; usar un limpiador en el rostro y el cuello, y retirar el producto con papel tissue o agua fría; utilizar una loción y aplicar el tratamiento nocturno con suaves masajes para facilitar su penetración. Sólo si la piel está limpia, valdrá la pena invertir dinero en cremas y sérum de noche.

6. Exceso de productos: Entre los ingredientes más riesgosos de combinar están el retinol, el ácido glicólico, la vitamina C y el peróxido de benzoílo. La recomendación es no usarlos al mismo tiempo un producto sobre el otro, sino distanciar su aplicación a lo largo del día.

7. Usar brochas y esponjas sucias: Las esponjas y brochas de maquillaje deben lavarse, porque detrás de los restos de corrector, base, rubor o sombra se esconden bacterias. Deben lavarse con un champú anti residuos por lo menos cada 20 días en invierno y diez días en verano.

8. Sobreexfoliar: Una vez por semana es suficiente. Si lo hacemos más seguido, "podríamos eliminar demasiadas células vivas, aumentando la posibilidad de dañar e irritar nuestra piel", afirma Angélica Contreras. Incluso la sobreexfoliación puede exacerbar la producción de aceite y empeorar el acné, ya que la bacteria se difunde.

Los vegetarianos pueden vivir más que aquellos que comen carne

OK, tal vez esta no es una sorpresa total, dado los enormes beneficios obtenidos al comer verduras, pero aún así, un estudio a demostrado que los vegetarianos y los veganos tienen un 12 por ciento menos de riesgo de muerte que los no vegetarianos. Más sorprendente: los hombres pueden beneficiarse más de una dieta vegetariana que las mujeres. Podría ser el momento para que los lunes sin carne sean obligatorios para nuestros amigos.

Comer salmón podría reducir la aparición de acné. Un estudio italiano encontró que comer salmón llevó a un menor número de granos. Por otro lado, la leche condujo a más.

El queso puede prevenir las caries. Si no te preocupa el acné, sigue adelante y carga tu alimentación en los productos lácteos. El queso en concreto, ya que puede aumentar el nivel de pH en la boca y ayuda a proteger el esmalte de los dientes, de los ácidos bucales.

El café engorda. Los investigadores encontraron que el consumo de cinco o más tazas de café al día podría hacer que almacenemos grasa y nos pone en riesgo de padecer diabetes.